من بين البروتينات النباتية البديلة، لا يزال الجبن النباتي يعاني من مشكلة الوظيفة والطعم. وهنا يأتي دور بلونتس. يقول مؤسسا…
أكمل القراءة »النباتي
تتمتع المنتجات المشتقة من الحيوانات بطعم وملمس مألوفين، وكان تكرار ذلك باستخدام البدائل النباتية يمثل تحديًا لبعض الشركات. منتجات الألبان،…
أكمل القراءة »