تُظهر جولة بقيمة 58 مليون دولار أمريكي لشركة Mycelium الأوروبية الناشئة أن التكنولوجيا على أعتاب أشياء كبيرة

Infinite Roots (IR)، المعروفة سابقًا باسم Mushlabs، هي شركة ألمانية للتكنولوجيا الحيوية تعمل على حفر ثلم Mycelium، وهي المادة القادمة من الفطريات التي تم الترحيب بها باعتبارها حلاً لكل شيء بدءًا من الطعام وحتى مواد البناء. في خطوة مهمة لها ولقطاع الشركات الناشئة Mycelium، أغلقت IR الآن جولة تمويل من السلسلة B بقيمة 58 مليون دولار، مما يجعلها واحدة من أكبر الاستثمارات في التكنولوجيا في أوروبا حتى الآن.

قاد الجولة الدكتور هانز ريجيل القابضة (صاحب السمو الملكي)، المعروف كواحدة من الشركتين القابضة لمجموعة الحلويات هاريبو (من لم يأكل هاريبو؟!). كما دعم الجولة أيضًا صندوق مجلس الاستثمار الأوروبي (الذي يقوم باستثمارات مباشرة في الأسهم في الشركات الأوروبية الناشئة).

REWE Group (تكتل ألماني للسياحة) وBetagro Ventures من هونج كونج.

وشارك أيضًا المستثمرون الحاليون، بما في ذلك Clay Capital وFoodLabs وRedalpine وSimon Capital وHappiness Capital. قبل هذه الجولة، قامت IR بجمع سلسلة A بقيمة 10 ملايين دولار.

وقالت الشركة إنها تخطط لاستغلال الجولة الجديدة للتحول إلى النمو التجاري وتوسيع طاقاتها الإنتاجية والاستثمار في أنشطة الإطلاق.

أخبرني الدكتور مازن رزق، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Infinite Roots، أن الشركة “في وضع فريد لتحديد حقبة جديدة من المنتجات القائمة على أفطورة الفطر”.

الميسليوم، وهو في الأساس “جذور” الفطر، هو الجزء غير التكاثري من الفطريات. تستخدم الفطريات الميسيليوم لإفراز الإنزيمات التي تحلل الطعام المحيط بها وتمتص العناصر الغذائية. وهذا يعني، في نهاية المطاف، أنه يمكن تحويلها إلى مجموعة متنوعة من المنتجات، من القماش وحتى مواد البناء.

الآن، لن يكون كل شيء سهلاً. لدى IR عدد قليل من المنافسين الممولين بشكل جيد.

جمعت شركة Meati في الولايات المتحدة مبلغ 274.5 مليون دولار حتى الآن. جمعت Nature’s Fynd مبلغ 509.6 مليون دولار. جمعت Myco Technology 207.6 مليون دولار. جمعت منظمة Enough in the UK 121.7 مليون دولار. ثم هناك Quorn، الذي تصنعه شركة Marlow Foods، الأب الروحي للتخمير واسم مألوف إلى حد ما، والذي يعمل على منتجات الفطر والميسيليوم.

وفي هذا الشهر فقط، أغلقت شركة المواد الحيوية Sqim، المعروفة سابقًا باسم Mogu SRL، جولة تمويل بقيمة 12 مليون دولار من CDP Venture Capital وغيرها من أجل تقنياتها الصناعية القائمة على الفطريات.

باستخدام التخمير، تهدف Sqim إلى قطاعين رأسيين: منتجات معالجة الجدران والأرضيات والصوت، والبدائل الخالية من الحيوانات للأزياء الفاخرة وصناعات السيارات.

ومع ذلك، أخبرني رزق أن جولة السلسلة B قد تم إنشاؤها بسبب توسيع نطاق التكنولوجيا التي تمكنت الشركة من القيام بها.

وقال: “إننا نتبع نهجاً ذا شقين”. “أحدها هو أننا نتبع منهجًا خفيفًا للأصول في منشأتنا حيث نعمل مع المرافق الحالية لإنتاج مكوناتنا. وبهذه الطريقة لا نحتاج إلى الاستثمار بكثافة في النفقات الرأسمالية. والشيء الآخر هو أننا نعمل مع أحد أكبر مصانع الجعة في ألمانيا لتجديد أجزاء من مصنع الجعة وإنشاء مساحة الإنتاج الخاصة بنا، مما يعني استخدام قدرة مصنع الجعة واستخدام النفايات التي تأتي من مصانع الجعة كمركز إنتاج لدينا.

وقال إن ذلك أثار حماس الكثير من مستثمريه، بالإضافة إلى أن لديهم بعض الأفكار الإضافية: “نحن لا نريد تقليد اللحوم. لا نريد إنشاء بدائل للحوم فقط. نريد إنشاء منتجات تعتمد على “Hey”، فهي لذيذة وصحية.”

مهما كانت الحالة، فقد أصبح من الواضح بسرعة أن الوصول إلى المرافق الصناعية سيكون على نحو متزايد هو الطريق إلى الأمام بالنسبة لهذه الشركات الميسيلية.

على سبيل المثال، انتقلت شركة Meati Foods في العام الماضي إلى الإنتاج على نطاق واسع لبروتين الغذاء الكامل القائم على الميسيليوم، حيث أطلقت “مزرعة ضخمة” في كولورادو تم تمويلها جزئيًا من خلال جولة من السلسلة C بقيمة 150 مليون دولار وجولة إضافية بقيمة 22 مليون دولار. ويهدف المرفق إلى إنتاج أكثر من 45 مليون رطل من المنتج.

لذلك، من المهم بالنسبة لشركة Infinite Roots أن تقوم بالتعاقد مع شريك صناعي لمرحلتها التالية.